山西月團團食品股份有限公司

山西月團團食品股份有限公司是一家專業從事地方特色糕點研發、生產、銷售為一體的民營企業，公司是山西省專精特新中小企業，市級農業產業化龍頭企業，公司現有員工23人，注冊資本500萬元，有兩項省級非物質文化遺產保護代表性項目，公司一直致力于將傳統非遺特色糕點食品打造成為一種具有現代生命元素的旅游商品小吃，圍繞傳統特色技藝進行品牌文化創新，利用現代先進的食品科學技術對特色傳統糕點進行升級改造，滿足現代消費者的多樣化需求。 公司主打產品“太安驛韓愈茶食”，這是一種在山西壽陽流傳千年的特色糕點小吃，緣起于唐宋八大家之首韓愈，并留詩一首“風光欲動別長安，及到邊城特地寒。不見園花兼巷柳，馬頭唯有月團團”——《夕次壽陽驛》韓愈公元822年。千百年來，茶食漸漸成為一種地方文化代表，成為一種鄉愁記憶，如今，結合現代消費元素與食品科學，太安驛韓愈茶食漸漸成為一種深受人們喜愛的美食小吃。