洛陽洛康食品有限公司（豫林醋業(yè)）是一家以傳統(tǒng)釀醋生產、銷售為一體的民營企業(yè)，成立于1986年，現已有三十余年的發(fā)酵釀醋歷史。公司在2015年，投資1200余萬元，建筑釀造車間、高溫釀造車間、包裝成品車間、物流配貨車間建筑面積共計15000余平方。年產釀造原醋2000余噸，提供就業(yè)崗位40余人。公司現有“豫林”、“醋世哲學”和“九都李府”兩大系列品牌，產品遠銷東北、華中、西北等地區(qū)，多年來得到社會各界消費者的一致好評和認可。

在技術工藝上，豫林醋業(yè)注重傳統(tǒng)工藝和現代微生物發(fā)酵科技技術的結合。現代的科技要學習，傳統(tǒng)的工藝技術更不能丟。重視現代科技是提高了生產效率卻丟失了傳統(tǒng)手工釀造醋的自然醇香，經過多年的實際釀造采納傳統(tǒng)結合科技釀出的產品，不僅使產品保持傳統(tǒng)手工釀造醋的自然醇香，更提高了公司總體產能保證了市場的消費需求。

傳統(tǒng)結合科技的創(chuàng)新理念，使我們得到了市場的認可。生產的黑米醋、麥香醋、柿子醋、陳年老醋、小米香醋、果醋、蔬醋飲品系列等特色精品，多年來不僅得到社會各界消費者的一致好評，更得到了國家政府部門的認可，獲得榮譽比比皆是。

豫林醋業(yè)在生產高品質系列醋產品的同時，注重技術創(chuàng)新，利用酒糟再加以處理進行二次發(fā)酵，生產出了別具風味的食用醋，進而降低了生產成本，同時也填補了以酒釀醋的空白市場，延伸了公司的產品鏈條。

隨著人們生活水平的提高，對自己的衣食住行又有更高的要求，特別是在食品上的把控，對食品、香精、防腐劑、色素等一系列的食品添加劑更是談之色變。消費者對食用醋的標準也同樣有著高品質的要求，無任何防腐劑的高品質的醋是豫林醋業(yè)推向市場的潮流品質利劍。

為更加透明的將產品呈現在消費者面前，讓消費者看得見摸得著，知道什么樣的醋才是真正的糧食醋。豫林醋業(yè)決定將在未來兩年內在宜陽建設旅游觀光花園式釀醋加工廠。這樣一來，更是擴大了生產規(guī)模，提高了生產效率，帶動更多當地群眾就業(yè)，助力當地的經濟發(fā)展。同時提升了公司形象，幫助企業(yè)更好發(fā)展。可提供同行人士參觀交流學習提高技術水平的發(fā)展，讓消費者學習釀造醋的知識，并能夠在市場上更容易挑選到高品質醋而不被忽悠。透明化的生產釀醋，同時可供外地游客參觀，打造中小學生校外學習基地，讓其學生體會到微生物發(fā)酵的奧秘，使他們掌握更多課本以外的知識。

建筑透明觀光花園式廠房也是時代發(fā)展潮流的方向，這種透明的生產建設更容易讓消費者接受和認可。只有得到消費者的認可，才能使我們發(fā)展的更好。實現真正意義上的洛陽產而非“洛陽鏟”,打造洛陽特色文化產品，體現出九都十三朝的豐富內涵。