飲料加工廠生產(chǎn)加工中造成酵母超標(biāo)準(zhǔn)的原因是什么？

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酵母超標(biāo)準(zhǔn)后非常容易造成瓶裝飲料食品類產(chǎn)生脹罐，造成沉淀物，引起飲品霉變等比較嚴(yán)重問題，對公司生產(chǎn)制造導(dǎo)致危害和財(cái)產(chǎn)損失。那麼引起酵母超標(biāo)準(zhǔn)的問題關(guān)鍵是啥，飲品 公司在生產(chǎn)過程中，酵母是怎么環(huán)境污染的呢？

1.原料及其水資源污染，因?yàn)樗】碉嬈?的獨(dú)特性，其果實(shí)自身就會有很有可能帶上酵母，假如原料的消毒殺菌不干凈，會造成酵母的很多繁育，生產(chǎn)制造自來水也一樣須消毒滅菌解決。

2.機(jī)器設(shè)備環(huán)境污染，因?yàn)楣怙嬃系?機(jī)器設(shè)備管路，器皿洗頭發(fā)用占據(jù)非常大一部分占比，如儲槽，送料管路，反應(yīng)釜，混和罐，等器皿長期應(yīng)用，造成堆積物，很容易滋長微生物菌種，并且密封性水平大，對消毒殺菌滅 菌而言有一定的難度系數(shù)。飲品的罐裝頭也很容易染菌，消毒殺菌一定要立即。

3.環(huán)境污染， 生產(chǎn)過程中因?yàn)闅怏w的病菌進(jìn)到到飲品中，生產(chǎn)過程中嚴(yán)苛殺菌避免病菌進(jìn)到，搞好 空間消毒工作中。

4.包裝制品的環(huán)境污染，包裝制品一定要立即消毒滅菌解決，要不然早期的消 毒工作化無瞎忙，與此同時(shí)包裝制品的質(zhì)量也是要留意的。

5.工作人員的殺菌工作中，飲品生產(chǎn)工作人員平常要搞好消毒滅菌，開始工作前，尿尿后，解決環(huán)境污染的原料后，實(shí)際操作期間也應(yīng)常常開展手部消毒。進(jìn)生產(chǎn)車間務(wù)必配戴工帽勞保鞋工作服裝。

信陽康一元生物科技有限公司是鞏義市對口淮濱幫扶企業(yè)，現(xiàn)有30口“四合一”灌裝線1條，38口“三合一”灌裝線1條，45口桶裝水灌裝線1條；主要生產(chǎn)純凈水系列、果汁飲料系列、功能性飲料系列和乳菌系列等產(chǎn)品。前配料設(shè)備：10噸二級反滲透1套、2噸乳罐2臺、5噸配料罐4臺、5噸發(fā)酵罐2臺、5噸高位罐2臺等；殺菌設(shè)備有：CIP殺菌系統(tǒng)、臭氧殺菌、噴淋殺菌、管式殺菌；后包裝系列配有：貼標(biāo)機(jī)1臺，套標(biāo)機(jī)1臺，膜包裝機(jī)1臺，半自動(dòng)紙箱包裝機(jī)1臺。設(shè)計(jì)系統(tǒng)產(chǎn)能為：20000噸/年。

信陽康一元生物科技有限公司用誠心、信心和愛心恒心做好健康飲品事業(yè)，是康一元人的初衷和使命；康一元人愿與業(yè)界同仁一道，攜手打造最忠誠的合作典范，塑造新時(shí)代民族品牌。

信陽康一元生物科技有限公司是鞏義市對口淮濱幫扶企業(yè)，是河南省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會理事單位，河南工業(yè)大學(xué)“產(chǎn)學(xué)研”基地；始建于2018年8月，注冊資金1000萬元；公司位于淮濱縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)文化路東側(cè)1號（麥得隆食品工業(yè)園區(qū)）；座落于信陽美麗的大別山北，緊臨淮濱內(nèi)陸港，淮內(nèi)高速貫通縣域東西，京九鐵路橫跨縣域南北。

園區(qū)總面積382畝，公司廠房占地面積6000余平方，現(xiàn)有30口“四合一”灌裝線1條，38口“三合一”灌裝線1條，45口桶裝水灌裝線1條；主要生產(chǎn)純凈水系列、果汁飲料系列、功能性飲料系列和乳菌系列等產(chǎn)品。前配料設(shè)備：10噸二級反滲透1套、2噸乳罐2臺、5噸配料罐4臺、5噸發(fā)酵罐2臺、5噸高位罐2臺等；殺菌設(shè)備有：CIP殺菌系統(tǒng)、臭氧殺菌、噴淋殺菌、管式殺菌；后包裝系列配有：貼標(biāo)機(jī)1臺，套標(biāo)機(jī)1臺，膜包裝機(jī)1臺，半自動(dòng)紙箱包裝機(jī)1臺。設(shè)計(jì)系統(tǒng)產(chǎn)能為：20000噸/年。

用誠心、信心和愛心恒心做好健康飲品事業(yè)，是康一元人的初衷和使命；康一元人愿與業(yè)界同仁一道，攜手打造最忠誠的合作典范，塑造新時(shí)代民族品牌。

2022年4月，兩屆奧運(yùn)會跆拳道冠軍陳中志愿以肖像和名字為淮濱革命老區(qū)助力，為淮濱縣鄉(xiāng)村振興賦能，與康一元一道，將淮濱”圣元澤”山泉水推向全省，走向全國，懇請業(yè)界同心同道同仁朋友，共同加持，為老區(qū)發(fā)展共同奉獻(xiàn)！

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